LESPURNA RESTAURANT Restaurante

Menú L'Espurna



Tartar de berenjena asada con gamba y suquet especiado (CM / P / G)


Caracoles al estilo l'Espurna (O)


Canelón del asado con bechamel de quesos artesanos (G / L / O)


Pulpo a brasa con bisque de
marisco, gnoccis de albahaca, mejillones de roca y Bimi (P / CM / G)


Meloso de ternera a la brasa con salsa especiado, vegetales y patata al mortero (L)

 

Refrescante de limón con galleta y pasión (O / G / L / FS)


Cacao, café y avellana (G / L / FS)

 

 

 


Precio: 40,00 € IVA incluido.



*** El menú disponible en el restaurante puede presentar algunas modificaciones.
Opción maridaje:

*** 4 vinos 18 € / persona ***
*** 6 vinos 30 € / persona ***


Los menús degustación son por mesa completa.

* Servicio de pan artesano elaborado con levadura natural y petit fours 3,00 € / persona





En cumplimiento de R. UE 1169/2011 de información sobre alergenos

G alimentos NO aptos para celíacos o intolerancia al gluten
CM contiene trazas o alimentos con crustáceos / moluscos
O contiene huevo
P producto del pescado o derivados
FS contiene cacacuets, frutos secos de cáscara u otros con traza
A contiene apio
M contiene mostaza o trazas
Se contiene granos de sésamo
SO2 contiene sulfitos o dióxido de azufre
L contiene lactosa o derivados de la leche
S contiene soja o lecitina de soja