LESPURNA RESTAURANT Restaurant

Menú l'Espurna



Snack de benvinguda


Farcell de pop amb escumós de patata i mojo vermell (G/L/C-M/P)


Caragols a l'estil l'Espurna (O)


Bacallà Skrei a la brasa amb kimchee, suquet de marisc, coliflor i cors de carxofa (P/C-M/L)


Filet de porc ibèric a la brasa amb gnocchi de moniato, vegetals i bolets


Refrescant de llimona, pinya i menta (G/L/FS)


La nostra versió de la crema catalana (G/L/FS)

 

 

 


Preu: 40,00 € IVA inclòs.


 
*** El menú disponible al restaurant pot presentar algunes modificacions. 
Opció maridatge:

*** 4 vins 18 € /persona ***
*** 6 vins 30 € /persona ***


Els menús degustació són per taula completa.

* Servei de pa artesà elaborat amb llevat natural i petit-fours 3,00€/persona





En compliment del R. UE 1169/2011 d’informació sobre alergens

G aliments NO aptes per celíacs o intolerància al gluten
C-M conté traces o aliments amb crustacis/moluscos
O conté ou
P producte del peix o derivats
FS conté cacacuets, fruits secs de closca o altres amb traça
A conté api
M conté mostassa o traces
Se conté grans de sèsam
SO2 conté sulfits o diòxid de sofre
L conté lactosa o derivats de la llet
S conté soja o lecitina de soja