LESPURNA RESTAURANT Restaurant

Menús gastronòmic

Aperitius

Dau de salmó fumat, amb maduixa i PX (P/G)

Mini-caneló del rostit amb beixamel de kimchee (L/G)



Entrant ( A escollir )

Gaspatxo de fruita de Lleida amb caviar d'oli d'oliva

Arròs cremós de rap amb emulsió especiada (P/C-M/)

Caragols a l'estil l'Espurna (O)



Plat principal ( A escollir )

Orada al forn o Marmitako de tonyina a la brasa
amb bolets, suquet de pop i fruits secs (P/C-M/FS)

Melós de vedella o Magret d'ànec a la brasa
amb suquet especiat , patata allada i vegetals (L/Mo)



Postres ( A escollir )

La nostra versió de la crema catalana (L/FS/G/O)

Refrescant de meló, llimona i menta (L/O/FS)

Baba al caramel, toffe i cacau (L/G)

Amanida de fruita fresca de temporada

 


Preu: 26,00 € IVA inclòs.

El menú inclou aigua, pa artesà i 1 botella de vi Celistia blanc o negre
de la D.O. Costers del Segre (cada dos persones) o 2 canyes/refresc




*** Opció MENÚ EXECUTIU:
1 entrant, 1 plat principal i 1 postres a escollir, del Menú Gastronòmic.
Preu: 19,50€ IVA inclòs. 

El menú inclou aigua, pa artesà i 1 copa de vi Celistia blanc o
negre de la D.O. Costers del Segre o 1 canya



* Menú Gastronòmic i Executiu disponible de dimarts a divendres laborables migdia
* Informació sobre els al·lèrgens a la última pàgina

En compliment del R. UE 1169/2011 d’informació sobre alergens

G aliments NO aptes per celíacs o intolerància al gluten
C-M conté traces o aliments amb crustacis/moluscos
O conté ou
P producte del peix o derivats
FS conté cacacuets, fruits secs de closca o altres amb traça
A conté api
M conté mostassa o traces
Se conté grans de sèsam
SO2 conté sulfits o diòxid de sofre
L conté lactosa o derivats de la llet
S conté soja o lecitina de soja