LESPURNA RESTAURANT Restaurant

Menús gastronòmic

Aperitius

Dau de salmó lleugerament fumat amb alvocat i vinagretra de cítrics (P)

Escumós de moniato amb porradell i pinyons garrapinyats (L/FS)



Entrant ( A escollir )

Amanida de tomàquet rosa, formatge artesà de Cal Quitèria, codony i vinagreta de fruits secs (L/FS)

Caragols a l'estil l'Espurna (O)

Arròs cremós de carerretes i pop (P/C-M)



Plat principal ( A escollir )

Bacallà a la brasa o Lluç en tempura
amb suquet de gamba, vegetals i all torrat (O/P/C-M/G)

Cuixa d'ànec o Melós de vedella a la brasa
amb mongeta, patata al morter i suquet al teriyaki



Postres ( A escollir )

Refrescant de mandarina en textures (L/O)

La nostra versió de la crema catalana (L/G/FS)

Poma al forn amb broix caramel·litzat i sopa de canyella (L/G/FS)

Amanida de fruita fresca de temporada

 

 
Preu: 26,00 € IVA inclòs.

El menú inclou aigua, pa artesà i 1 botella de vi Celistia blanc o negre
de la D.O. Costers del Segre (cada dos persones) o 2 canyes/refresc




*** Opció MENÚ EXECUTIU:
1 entrant, 1 plat principal i 1 postres a escollir, del Menú Gastronòmic.
Preu: 19,50€ IVA inclòs. 

El menú inclou aigua, pa artesà i 1 copa de vi Celistia blanc o
negre de la D.O. Costers del Segre o 1 canya



* Menú Gastronòmic i Executiu disponible de dimarts a divendres laborables migdia
* Informació sobre els al·lèrgens a la última pàgina

En compliment del R. UE 1169/2011 d’informació sobre alergens

G aliments NO aptes per celíacs o intolerància al gluten
C-M conté traces o aliments amb crustacis/moluscos
O conté ou
P producte del peix o derivats
FS conté cacacuets, fruits secs de closca o altres amb traça
A conté api
M conté mostassa o traces
Se conté grans de sèsam
SO2 conté sulfits o diòxid de sofre
L conté lactosa o derivats de la llet
S conté soja o lecitina de soja