LESPURNA RESTAURANT Restaurant

Menú gastronòmic 

Aperitius

Tataki de tonyina, fruita de Lleida i alvocat (P)

Croqueta del rostit amb emulsió d'all torrat (O/G)



Entrant ( A escollir )

Verat en escabetx amb tomàquet rosa i vinagreta de kimchee (P)

Coca d'albergínia escalivada, formatge artesà i vinagreta de pinyons (G/L/FS)

Arròs cremós de pollastre i espàrrecs amb oli de porradell i emulsió d'alfàbrega (O)



Plat principal ( A escollir )

Tonyina o Salmó a la brasa
amb vegetals, suquet de marisc i patata al morter (P/C-M)

Melós de vedella o Mar i muntanya de llonganissa amb pop i gamba
amb suquet especiat, cigrons i aire de PX (-/C-M)



Postres ( A escollir )

Cremós de mascarpone amb textures de xocolata (L/G/FS)

Pruna al forn amb vainilla (L/G/FS)

La nostra versió de mojito de meló (L/G/FS)

Amanida de fruita fresca de temporada

 

 
Preu: 26,00 € IVA inclòs.

El menú inclou aigua, pa artesà i 1 botella de vi Celistia blanc o negre
de la D.O. Costers del Segre (cada dos persones) o 2 canyes/refresc




*** Opció MENÚ EXECUTIU:
1 entrant, 1 plat principal i 1 postres a escollir, del Menú Gastronòmic.
Preu: 19,50€ IVA inclòs. 

El menú inclou aigua, pa artesà i 1 copa de vi Celistia blanc o
negre de la D.O. Costers del Segre o 1 canya



* Menú Gastronòmic i Executiu disponible de dimarts a divendres laborables migdia
* Informació sobre els al·lèrgens a la última pàgina

En compliment del R. UE 1169/2011 d’informació sobre alergens

G aliments NO aptes per celíacs o intolerància al gluten
C-M conté traces o aliments amb crustacis/moluscos
O conté ou
P producte del peix o derivats
FS conté cacacuets, fruits secs de closca o altres amb traça
A conté api
M conté mostassa o traces
Se conté grans de sèsam
SO2 conté sulfits o diòxid de sofre
L conté lactosa o derivats de la llet
S conté soja o lecitina de soja